海岛特产

  大鹿岛周围海域盛产海鲈鱼,一般在春季和秋季产量较大。
  黄蚬子学名青柳蛤,也叫飞蛤,产于黄海浅海,外壳呈黄色带有暗花纹,其肉也呈黄色。大鹿岛附近的海域养分充足,这里盛产的黄蚬子个头更大肉也更肥。
  梭子蟹,因其状似梭而得名,产于近海。大鹿岛地处黄海北域,滩质肥沃,冬至前后捕获的白蟹,肉肥膏红,整个放到盐水里,略加浸渍,便是闻名遐迩的“红膏抢蟹”。
  杂色蛤(菲律宾帘蛤)是我国四大养殖贝类之一。大鹿岛生产杂色蛤历史悠久,滩质好,无污染,产品远销国内外。
  虾爬子,学名叫“虾蛄”。此类动物体能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声。中国以黄渤海区产量最大。
  海蜇属腔肠动物。伞部隆起呈馒头状,直径达五十厘米,最大可达一米,胶质较坚硬,通常青蓝色。大鹿岛是黄海海蜇天然产地之一。海蜇可供食用,并可入药。
  黑裙鱼,俗称'黑鱼',为冷温性近海底层鱼类,喜栖于岩礁地带泥沙质底。体表呈灰黑色,肉质美味可品,极具经济价值。主要分布于我国黄海、渤海海域。
  对虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。大鹿岛的对虾因其个大味美,受到游客的好评。
  牡蛎为牡蛎科动物近江牡蛎、长牡蛎及大连湾牡蛎等的贝壳。近江牡蛎、长牡蛎我国沿海均有分布,大鹿岛盛产大连湾牡蛎。
  八爪鱼又名章鱼,是一种软体动物,属于高蛋白低脂肪的食材。大鹿岛的八爪鱼因水质、气候原因口感鲜美。
  海螺属软体动物腹足类。广泛分布于亚洲,非洲,美洲,欧洲和大洋洲的沿海深层海水里面。在中国主要以山东、辽宁、河北居多。
  香螺又名响螺、金丝螺。它属于腹足纲蛾螺科软体动物,为我国特有种,产于黄海、渤海。
  • 策划:施恒青 李琦 杜杭   制作:李琦 杜杭
  • 感谢东港市委宣传部、东港市旅游局、大孤山镇党委、大鹿岛村对本专题的大力支持

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